Tables d'hôtes

Table d'hôtes. Aan tafel bij Belgen in Frankrijk. Uitg. Lannoo.
Een verbluffend prachtige locatie midden in de wijde, ongerepte natuur van de Cévennes....
Pol en Miet respecteren de authenticiteit van de Cévenolse volkskeuken, maar willen ook vernieuwen met ingrediënten en kookmethodes uit de Provençaalse, Italiaanse, exotische en natuurlijk Belgische keuken....
Als de table d'hôtes buiten op het terras wordt geserveerd, liggen de zinderende heuvels van de Cévennes letterlijk aan je voeten.
_______________________________________________________