Aan de rand van het Nationaal Park van de Cévennes, in het departement Lozère in de Languedoc-Roussillon, Zuid-Frankrijk, vonden we tussen Saint-Germain de Calberte en Le Collet de Dèze de karakteristieke, afgelegen boerderij 'Lou Pradel'. Zover het oog reikt volgen valleien en heuvelruggen elkaar op tot aan de Mont Aigoual, het weergaloze landschap van de Cévennes. De streek is getekend door de rijke geschiedenis van de Huguenoten die zich hier tijdens de "guerre des camisards" aan het begin van van de achttiende eeuw in de ‘désert’ terugtrokken in hun verzet tegen de onderdrukking door de katholieke staat. Het land is geboetseerd door de arbeid van de mens die de weerbarstige natuur naar zijn hand heeft gezet, met terrasbouw, kastanje- en zijderupsenteelt en schapenhouderij. In de valleien heerst dan weer een typische “douceur de vivre”. Hier creëerden we onze chambres d’hôtes de charme, waar u voluit kunt genieten van de rust, de omgeving en het Middellandse Zeeklimaat. In de woning en het bijgebouw hebben we drie charmante gastenkamers en een gîte of vakantiewoning ingericht, waar eigentijds comfort, respect voor het verleden en Provençaalse kleuren zich tot een harmonieus palet vermengen. Aan de table d’hôtes serveren we een gastronomische keuken, waarin streekproducten zoals de “pélardon”, seizoensproducten en groenten uit de eigen moestuin worden samengebracht. Ons huis is een ideale uitvalsbasis voor het maken van wandelingen in de prachtige natuur: in de voetsporen van Stevenson (GR70), circuit des Cévennes (GR67), of in de sporen van de “transhumance”. In de buurt worden ezels en pony’s verhuurd voor gezinswandeltochten. Andere bezienswaardigheden zijn de Mont Lozère, Anduze, Florac, Saint-Jean-du-Gard, Sainte-Enimie, de Gorges du Tarn, gieren en przewalskipaarden op de Causse Méjean, de Gorges de la Jonte, het Viaduct van Millau, Uzès…
Situé dans la zone périphérique du Parc National des Cévennes, entre Mont Aigoual et Mont Lozère, au sud-est du département de la Lozère en Languedoc-Roussillon, nous avons déniché une ferme isolée, Lou Pradel. Le regard se perd sur un vaste paysage de vallons et de crêtes se succédant à perte de vue jusqu’au Mont Aigoual au sud, “la mer immobile des Cévennes”. Un paysage qui porte les traces d’une d’histoire riche: la guerre des camisards, le désert où les Huguenots se sont réfugiés au début du XVIIIe siècle. Un paysage façonné par le travail acharné de l’homme à cultiver une terre rude: aménagement de terrasses, plantations de châtaigniers, « l’arbre à pain », la culture du ver à soie... Une terre encrée d’un esprit de résistance, liberté et tolérance. Un pays de douceur de vie aussi. Dans une ferme isolée sur un versant ensoleillé du Col de Pendedis, jouissant du climat méditerranéen, à mi-chemin entre Saint-Germain de Calberte et Le Collet de Deze, nous avons créé trois chambres d’hôtes de charme et un gîte, où confort moderne, décoration personnalisée aux tons Provençaux et respect du passé s'entremêlent. Autour de notre table d’hôtes conviviale, le soir, vous partagerez avec nous les saveurs d’une cuisine gourmande et méridionale, composée de produits du terroir, avec les fruits, légumes, herbes fraîches et fleurs de notre jardin potager. Notre maison d’hôtes est un point de départ idéal pour partir à la randonnée. Le long du chemin Stevenson (GR 70), sur le GR67, suivant les drailles de la transhumance ou sur des circuits partant de chez nous, vous allez partir à la découverte le long des sentiers ombragés ou sur les crêtes ensoleillées. A proximité vous retrouvez le Mont Lozère, Anduze, Florac, Saint-Jean-du-Gard, Sainte-Enimie, les Gorges du Tarn, le Causse Méjean, les Gorges de la Jonte, le Viaduc de Millau, Uzès…
Bordering the national park of the Cévennes, in the department Lozère in Languedoc-Roussillon in the South of France, we found Lou Pradel, a characteristic, isolated farm between Saint-Germain de Calberte and Le Collet de Dèze. The buildings are perched atop a hill looking out over a magnificent sequence of valleys and ridges leading up to Mont Aigoual. The region is marked by the rich history of the Huguenots who at the start of the 18th century started the “guerre des camisards” here against the oppression by the Catholic state. The land is shaped by the labour of man who subdued the unruly environment, with terracing, chestnut cultivation, sheep farming and silkworm-breeding. In the valleys on the other hand, there is a typical “douceur de vivre”. It is here that we have created our Bed&Breakfast, chambres d’hôtes de charme, where you can fully enjoy the peace and quiet, the surroundings and the Mediterranean climate. In the house and outbuilding we set up three charming rooms and a gîte (holiday home) where modern comfort, elements from the past and Provençal colours blend into a harmonious palette. Our table d’hôtes offers a gastronomic experience combining regional products like the 'pélardon', seasonal produce, and vegetables and fruits from our garden. Our chambres d’hôtes offers an ideal departure point for walks through the beautiful surroundings: in the footsteps of Stevenson (GR70), the “circuit des Cévennes” (GR67), or along the trails of the “transhumance”. Nearby, donkeys and ponies are for hire for family tours. Other points of interest are the Mont Lozère, Anduze, Florac, Saint-Jean-du-Gard, Sainte-Enimie, the Gorges du Tarn, vultures and Przewalski’s horses on the Causse Méjean, the Gorges de la Jonte, the Millau Viaduct, Uzès, …
nl fr eng intro_taalkeuze